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磐石市市场监督管理局联合市食品安全办公室和石咀镇政府实地检查石咀中学食堂食品安全工作

  • 来源:磐石教育局 2020-06-18 07:09 【浏览字体:      】  【  打印  】

(文图/李影)为保障学校食堂食品安全,确保学校有序复课。6月15日上午,磐石市市场监督管理局联合磐石食品安全办公室和石咀镇政府实地检查石咀中学食堂食品安全工作。

检查组主要督导了学校食堂人员票证、食品安全管理巡查记录、工作人员个人卫生、留样情况、晨检记录、学生分餐情况等环节。

检查组强调学校要切实履行好主体责任,加强厨师及工作人员专业培训,抓好食品安全岗位责任制度和考核制度的落实,强化饮食加工过程高风险环节的把控,全力确保复课学生食品安全。